原料：

中種：高粉210g，水120g，鹽2g，干酵母2g

主面團：高粉90g，奶粉12g，全蛋液36g，白砂糖36g，鹽1g，干酵母0.5g，黃油30g，煮沸的紅茶+茶末36g（2包紅茶包+80g煮沸）

做法：

1、中種原料揉成團

2、室溫發酵到4倍大

3、4、5、兩包紅茶+牛奶，小火煮沸，倒出放涼備用

6、中種原料和主面團原料混合，先把茶包內的茶葉取出，然后再加入紅茶液

7、開啟面包機標準程序（3:15），等結束后脫模晾晾

小貼士：

1、最近天氣炎熱，室溫發酵即可