原料：

中種：高粉210g，水120g，鹽2g，干酵母2g

主面團(tuán)：高粉90g，奶粉12g，全蛋液36g，白砂糖36g，鹽1g，干酵母0.5g，黃油30g，煮沸的紅茶+茶末36g（2包紅茶包+80g煮沸）

做法：

1、中種原料揉成團(tuán)

2、室溫發(fā)酵到4倍大

3、4、5、兩包紅茶+牛奶，小火煮沸，倒出放涼備用

6、中種原料和主面團(tuán)原料混合，先把茶包內(nèi)的茶葉取出，然后再加入紅茶液

7、開(kāi)啟面包機(jī)標(biāo)準(zhǔn)程序（3:15），等結(jié)束后脫模晾晾

小貼士：

1、最近天氣炎熱，室溫發(fā)酵即可