導(dǎo)讀：黑芝麻藥食兩用，具有補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥等功效。有段時間也給自己熬黑芝麻糊，一次熬太多，就想著利用起來這種糯米糊也可以算是天然保濕劑，有糯米蛋糕，再來試試糯米面包吧！

【迷你黑芝麻糊吐司】

材料：芝麻糊約105ml（160g），面粉250g，水30ml，蛋黃1個，酵母4g，黃油15g

1.除黃油以外的所有材料混合揉成面團（那天很冷~酵母用到了4g）

2. 再加黃油揉至出膜（這次的面包比較小~所以也沒有特意揉到完全階段）

3. 用保鮮袋包起來防止表面干燥~放在溫暖處第一次發(fā)酵（按一個孔不回縮也不凹陷就正好）

4. 面團排氣后分割成小劑子~分別滾圓（我先分成兩份，其中一份又分了三份做了個三峰的）

5. 取一個面團搟開，底部用手捏一捏讓它和最寬處一樣寬~

6. 卷起來~用保鮮膜蓋好放在一旁醒發(fā)15-20分鐘~依次做好每個面團

7. 醒發(fā)好的面卷再次搟開

8. 第二次卷起~卷度大約為2.5圈

9. 排入錫紙模中（宿舍沒有吐司盒= =墊了油紙防粘。不過用錫紙模側(cè)邊完全不上色）

10. 同樣的方法做一個單峰的也排入吐司盒~

11. 第二次發(fā)酵發(fā)酵至7-8分滿后送入預(yù)熱好180℃的烤箱烤大約35分鐘

（因為烤箱只有單上火~所以有上下火的烤箱可能時間可以再短些~）