作為一個喜愛美食的小吃貨，我在平常愛吃有著肉肉的美食，對于螃蟹自然也不會錯過了。其中，美味解饞的豉汁南瓜焗花蟹就是很棒的享受啊，讓人越吃越想吃。

豉汁南瓜焗花蟹賣相很好，在味道好的同時，也有很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質。接下來給大家說一說營養好吃的豉汁南瓜焗花蟹做法，咸香美味又解饞下飯，孩子搶著吃。

美味的豉汁南瓜焗花蟹

食材：南瓜、花蟹、西瓜醬、豆豉、蔥姜蒜、胡椒粉、醬油、料酒、味精、香油、鹽

做法：1、先把南瓜仔細地沖洗干凈，去掉外皮和內瓤等雜質后，切成小塊；

2、接下來，把花蟹處理干凈，去掉雜質，瀝干水，加入一點料酒腌制一下；把豆豉切碎，放入小碗；

3、接著，把蔥姜蒜分別洗凈后，去掉雜質，切成蔥花、姜絲和蒜片；

4、然后熱鍋燒油，放入花蟹，燒一會兒后盛出來，瀝干油；再次熱鍋燒油，放入蔥姜蒜炒香；

5、放入燒過的花蟹，放些豆豉，加入適量的西瓜醬、胡椒粉、醬油、料酒、味精、香油和鹽，翻炒均勻，加入適量的高湯，燒到食材成熟入味；即可；

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