秋天是豐收的時節，各種各樣美味的食材也都紛紛上市，不過這時候我們也要注意健康合理的飲食，這樣才能為我們的身體提供充足的營養。在我看來最好的營養均衡就是要葷素搭配了，其中美味解饞的南瓜蒸排骨就是很棒的享受，讓人吃一口就會喜歡上它。

做好了的南瓜蒸排骨一打開蓋子，香氣就撲鼻而來，讓人聞著就食欲大增。接下來大家說一說營養解饞的南瓜蒸排骨做法，美味過癮超下飯，秋天的時候吃正合適。

美味的南瓜蒸排骨

食材：排骨、南瓜、西瓜醬、蔥姜蒜、豆豉、醬油、淀粉、味精、鹽

做法：1、先把所需食材都處理好，把排骨仔細地沖洗干凈，瀝干水之后，切成段；

2、接下來，把南瓜洗凈后，去掉外皮和里面的瓤等雜質，切成小塊；把豆豉切碎；

3、接著，把蔥姜蒜分別沖洗干凈，瀝干水，切成蔥花、姜絲和蒜片；

4、再往盛著排骨的盆里，加入適量的西瓜醬、醬油、淀粉和鹽，攪拌均勻，把排骨腌制一下；

5、然后把南瓜擺放到蒸盤底部，把腌制好的排骨放到南瓜上，撒上蔥姜蒜和豆豉，蒸到食材成熟入味；即可；

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