到了快過年了，家家戶戶都準備了很多豬肉制品，比如香腸，臘肉，醬肉。。。雖說豬肉營養(yǎng)豐富，但是一天三頓都吃，久了也容易厭煩，尤其對愛美的女性朋友。那么今天為大家介紹一款椒鹽雞翅，好吃不長肉，還能補充膠原蛋白，女性朋友千萬不要錯過，常吃皮膚緊致細膩有光澤。那么這個椒鹽雞翅怎么做好吃呢？做雞翅時，多做這一步，多放點這個調(diào)料，雞肉更鮮嫩，更入味好吃。

【椒鹽雞翅】

一.用料：雞中翅9只，黑胡椒粉適量，鹽2小勺，花生油適量。

二.椒鹽雞翅的做法

（1）.雞中翅清洗干凈，擠干水分，然后用牙簽在每個雞翅上扎上密密麻麻的小孔，然后加鹽一起攪拌均勻，再放入冰箱里面腌制差不多6個小時左右。

（2）.雞翅腌制好后，拿出來一定要先用水清洗干凈，多清洗一下，然后擠干水備用。

（3）.將平底鍋清洗干凈，然后放入適量的花生油，燒到差不多5成熱的時候，把雞中翅放進去，用小火慢慢煎。等到一面變金黃色的時候，蓋上鍋蓋，燜差不多2分鐘的樣子。另外一面依照這個煎成金黃色。

（4）.雞翅盛在盤子里面，撒上黑胡椒粉或者辣椒粉也可以，味道非常的可口。

小貼士：

1.雞中翅在腌制前，一定要先用牙簽插些小孔，這樣更加入味，肉更嫩。煎雞翅的時候加鍋蓋是防止水分流失，避免雞翅變得柴，不好吃。