食材：

雞翅10個，香茅草一根，姜2片

調料：

泰式辣椒醬3勺，魚露少許，黑胡椒半茶匙，鹽2茶匙，蜂蜜少許，料酒1茶匙，油適量。

做法：

1：備好材料。

2：雞翅內側劃幾刀，香茅切塊。

3：雞翅，香茅草，姜片倒入碗里。

4：加入魚露。

5：加入泰式辣椒醬。

6：加入黑胡椒，鹽，料酒。

7：拌均勻。

8：用保鮮膜封口，在冰箱冷藏48小時。（期間翻動幾次）

9：電烤爐上刷層油。（也可以在鍋中煎或者入烤箱烤）

10：放上雞翅。

11：刷層蜂蜜。

12：直到兩面呈金黃色。