菜譜，愛的就是這個味兒！" img_height="300" img_width="400" src="https://p3-tt.byteimg.com/large/12d800015999ea387f60" />

食材：雞翅10個、大蔥1節、姜1塊、啤酒1聽、干辣椒3根、八角3顆、花椒20粒、香葉3片、生抽3湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、芝麻適量

做法：

1.鍋中倒入清水煮開后，放入洗凈的雞翅，待水再次沸騰后，用勺子撇去浮沫，繼續煮2分鐘后撈出瀝干

2.大蔥切成5厘米長的段，姜去皮切成大片

3.將八角，花椒和香葉放入料包或調味盒中

4.鍋中倒入油，待油7成熱開始有點冒煙的時，放入雞翅，保持中火雙面煎黃

5.倒入啤酒，大蔥段，姜片和料包，調入生抽和老抽，蓋上蓋子煮10分鐘

6.開蓋后加入糖，改成大火，將湯汁收干

7.出鍋盛盤后撒上少許白芝麻即可