紫薯別再蒸了，教你一個新吃法，松軟香甜，出鍋后比面包還好吃！紫薯就像紅薯一樣，是很多人鐘愛的一種食物，甜甜的味道，似乎沒有不喜歡的道理。紫薯不僅味美良好，它的營養價值也很豐富，今天教大家用紫薯做一個好看又美味的面包，大家可能沒有吃過，其實做法很簡單的，下面一起來學習吧。

食材：

紫薯、面粉、酵母、白糖、清水、油

做法：

1.200克面粉里加入2克酵母和白糖，加入清水，用筷子攪勻，再加點油進去，揉成面團后醒發到兩倍大。

2.這會兒時間我們切點紫薯蒸熟，趁熱搗成泥，再加點白糖，喜歡吃甜的可以多加點。

3.現在我們把醒好的面拿出來，搓成長條，揉勻后分出一個個嬰兒拳頭大小的劑子，稍稍按扁一點包入紫薯，把口收緊。

4.輕輕搟開，記住不能搟爛，用刀子把上面一層劃開，翻個面把它卷起來，再把首尾盤在一起，做好后放鍋里再醒20分鐘。

5.二十分鐘后，先開中火燒一分鐘，然后蓋上蓋子燜三十分鐘，翻個面開中火再燒一分鐘，最后再燜三分鐘。

6.松軟香甜的紫薯面包就做好了，有興趣的朋友快在家試試吧。