隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
class="pgc-h-arrow-right">菠蘿飯的做法：
備用食材：菠蘿1個，米飯2碗，青豆1把，洋蔥半個，培根3片，胡蘿卜半個，雞蛋1個；
制作過程：第一步，菠蘿一個將其外殼清洗干凈，然后將菠蘿豎著對半切開，將菠蘿的果肉挖出來，切成小丁，放入淡鹽水中浸泡一會，控干其中的水分待用；
第二步，培根從冰箱取出來，切成丁，胡蘿卜清洗干凈后切成丁，洋蔥剝去外層的干皮同樣切成丁，雞蛋磕入在碗中，加上一點點料酒，將其打散成液；
第三步，鍋中添上油，燒熱后淋入蛋液炒熟劃散后，將洋蔥丁、培根丁、胡蘿卜丁以及事先焯過水的青豆一同放入在鍋中，小火煸炒，待將胡蘿卜炒至發軟的時候；
第四步，準備一碗事先從冰箱取出并且回溫的剩米飯，將其倒入在鍋中，用鍋鏟快速將其鏟松，翻炒均勻，使得所有食材可以充分融合在一起，加上食鹽和黑胡椒調味；
第五步，充分翻炒均勻后，將菠蘿肉放入在鍋中，繼續翻炒一會，差不多15秒鐘的時間即可盛出在菠蘿殼中。
小編總結：這個時候的菠蘿正是最為新鮮的季節，當季的水果營養還健康，錯過吃真的是太可惜了，而且我們可以發現，雖說多數水果都可用于烹飪中，但卻多數都是做甜點，炒飯中加入水果卻是比較少見的，而菠蘿便是可以經得住這種操作的水果之一，這樣做的菠蘿飯松軟清香略帶酸甜，口感好的沒話說，這樣的菠蘿飯5塊錢的成本就能搞定，簡單還實惠，錯過學習這個做法真的是太可惜了。
class="pgc-h-arrow-right">烹飪小技巧：
1、做菠蘿飯，菠蘿殼可以起到裝飾的作用，所以無需去皮，將其對半切開，挖出其中的果肉即可，菠蘿肉事先放入淡鹽水中浸泡一會，吃著口感會更加豐富，注意別切得太碎了，塊狀更有顆粒感；
2、炒飯中用到的食材可以根據個人的喜好搭配，如果用青豆和玉米需要事先將其煮熟，否則不容易炒熟，喜歡蝦仁的也可以做搭配，雞蛋液中加上點料酒，可以起到去腥提鮮的效果；
3、菠蘿肉放入的別太早了，在出鍋前放入，混炒均勻就可以了，否則容易失去菠蘿脆爽的口感，喜歡黑胡椒的可以搭配點。
5塊錢的成本，就能在家搞定菠蘿飯，如果你認為這個做法還不錯，歡迎收藏起來學著做，或者是將其分享給更多的人學習！
