經(jīng)過了一個漫長的假期，總算是已經(jīng)慢慢開始復(fù)工了，孩子也開始要準備上學(xué)了，這是多少家長最近做夢都在想的事情呀。娃兒們再不回校，估計這屆家長們都得出問題了。隨著復(fù)工和開學(xué)的到來，那么伴隨著也帶來了早餐問題。不管是上班還是上學(xué)，都需要足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，可千萬不能因為忙，隨便打發(fā)了，或者不吃早餐，那樣對身體是非常不負責(zé)任的。

大家都想能夠做一道美味又營養(yǎng)，快手又簡單的懶人早餐，今天就教大家一個這樣簡單的早餐做法，不需要揉面也不需要搟面，只需要簡單攪一攪，10分鐘就能做出一大盤，滿足全家人早餐，出鍋酥脆又蓬松柔軟，全家人都愛吃。如果喜歡的話，里面還可以自行添加自己喜歡的蔬菜和配料，讓營養(yǎng)更加的豐富。下面就教大家詳細的做法，喜歡的朋友一定要試試哦。

【懶人早餐】

一，食材：面粉250g，酵母粉4g，白砂糖1勺，雞蛋1個，溫水280ml，食用油適量。

二，懶人早餐的做法：

1.首先準備好所有的食材，準備一個盆，把面粉倒入盆里面，然后加入1勺白砂糖，再放入酵母粉，把它們用筷子攪拌均勻。加入白砂糖是為了更好地促進酵母發(fā)酵，這樣做出來的面食會更加的蓬松萱軟。為了讓這個面食做出來更加的香軟，再打入1個雞蛋，然后用溫水來和面，用筷子順著一個方向攪拌，直到把它攪拌成一個比較順滑的面糊狀。然后蓋上保鮮膜，把它發(fā)酵至2倍大。因為是早上一早做來當(dāng)早餐，所以這一步可以提前一晚做好，放入冰箱冷藏發(fā)酵，這樣發(fā)酵出來的面食吸水更多，會更加的松軟哦。

2.第二天一早起床，把發(fā)酵好的面糊取出來，先順著一個方向攪拌排氣。如果想要營養(yǎng)豐富，可以加些火腿丁，蔬菜碎什么的。準備一個裱花袋或者保鮮袋，把攪拌好的面糊倒進去，然后打一個結(jié)，方便后面把面糊擠出來。

3.起一鍋，里面放入適量的食用油，先大火把油燒熱至5成熱。把裝好的面糊取出來，在底部剪一個差不多2里面寬的口，然后快速地把面糊擠入鍋里，根據(jù)自己喜歡擠出大小長度的面糊。全程要用大火來炸，因為這個面糊里面水分含量非常的高，這樣才能很好地定型。

4.炸的時候記得不停地翻面，讓這個懶人早餐美食受熱均勻，炸至表面金黃色，就可以控油撈出來了。因為是發(fā)酵油炸食物，表面酥脆，里面卻是蓬松萱軟的，一點也不會吸油哦，所以大家可以放心食用，吃起來也一點不油膩。小孩子再來一杯牛奶，真的是營養(yǎng)滿滿呀。

小貼士：

這個懶人早餐的做法是不是真的很簡單，只需要10分鐘就能解決全家人的早餐。學(xué)會這個做法，再也不用擔(dān)心早餐沒有吃的了。做這個美食的時候，記得面糊不要調(diào)得太稠，不然不易擠出來，而且口感也不萱軟，比較硬。但是也不能調(diào)得太稀了，不然就不成型了。我做這個的時候，家里沒有什么可以加進去的了，所以就做了一個白味的，不過味道也是非常的不錯哦。喜歡的朋友可以收藏起來，想吃的時候隨時找得到哦。