【原料】

    日本進(jìn)口綠藻面1包,山葵醬少許、海苔絲少許,水5杯,醬油1杯,沙糖少許,味素少許

    【制作過程】

    1.先將水,醬油,沙糖,味素少許(面汁)先煮滾放涼，冰在冰箱備用。

    2.清水滾后放下面干。面再滾后關(guān)小火，約煮10-12分鐘左右。面煮好時(shí)沖冰水冷卻為止。山葵醬少許、海苔絲放進(jìn)冰箱要吃時(shí)再拿出來。

    3.吃時(shí)面汁以個(gè)人口味放適量山葵醬，海苔絲。

    4.面粘調(diào)好的涼面汁即可食用。