隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
備用食材：桃膠15克，銀耳半個，純牛奶250毫升，冰糖12克；
制作過程：第一步，桃膠準備出適量，將其事先放入清水中浸泡，差不多一個晚上的時間，將桃膠充分泡發，接著準備銀耳，半朵就可以了；
第二步，將銀耳放入在水中浸泡3個小時，待將其泡發便可以了，將泡發的桃膠清洗干凈，去掉其中的雜質，銀耳去掉根蒂，并且將其撕成片；
第三步，準備好所有的食材便可煮湯，在鍋中添上適量的水，冷水放入銀耳和桃膠，大火開始煮，待將其煮至沸騰的時候，即可轉為小火繼續煮；
第四步，差不多20分鐘的時間，待將鍋中水熬至快干的時候，用勺子攪拌下，這個時候的銀耳和桃膠已經被充分煮熟了，將牛奶倒入在鍋中；
第五步，快速用鍋鏟翻拌均勻，繼續煮，直到將牛奶煮至沸騰的時候，根據個人的口味加上點冰糖調味，煮至冰糖完全融化在其中，便可關火出鍋。
小編總結：銀耳因為豐富的價值，親民的價格，所以被稱為是“窮人的燕窩”，對于女性朋友來說，經常吃銀耳對于美容養顏有著非常好的幫助，所以我便一周會堅持吃3次銀耳，長此以往氣色也能慢慢變好，我經常會用銀耳煮湯喝，搭配各種食材煮的湯，香濃順滑口感美味，讓人吃著特別過癮，對于口感好、價值還豐富的食材，我們當然不能錯過了吃，尤其是這款牛奶桃膠銀耳羹，桃膠和牛奶本身的價值便也都非常豐富，這幾種食材搭配在一起，整體的價值也會更加提升不少。
1、桃膠完全泡發，所需的時間比較長，所以可以事先將其浸泡一個晚上，充分泡發后才可更好煮湯，并且充分發揮其價值，桃膠泡發后記得要將其中的雜質去掉；
2、銀耳同樣也需要將其泡發，一般情況下，浸泡1個小時的時間銀耳便會膨脹，但這個時候銀耳并沒有完全泡發，最少需要3個小時的時間才會將其充分泡發，銀耳可以盡量撕的小一點，更易煮出膠質；
3、煮湯的時候，大火鍋開后，用小火慢慢煮，這樣才會將其中的價值充分釋放，待將桃膠和銀耳充分煮好后，才可加入牛奶，煮開后便可。
窮人的燕窩，常喝美容養顏氣色好，歡迎大家收藏銀耳的這個做法，或者是將其分享給更多的人學習！
