材料:新鮮大扇貝2個(gè) 嫩筍2根 裙帶菜少許 新鮮香菇2個(gè) 黃油10g 醬油少許 鹽少許

做法:

1 新鮮扇貝洗干凈.

2 將中間的肉剔出來(lái)后再放回扇貝殼內(nèi).

3 除去肉以外的裙邊和內(nèi)臟部分,去掉內(nèi)臟,把裙邊發(fā)稿少許鹽揉掉污垢后沖洗干凈.也同樣放回扇貝殼內(nèi).

4 將嫩筍切小段,香菇切薄片,裙帶菜泡開(kāi)洗凈后一起放到扇貝殼內(nèi),再放一小塊約5g的黃油,滴幾滴醬油,撒少許鹽.烤箱預(yù)熱250度烤5分鐘即可.