原料：

中種材料：高筋粉270g，奶粉40g，牛奶150g，即發(fā)干酵母2g，雞蛋一個(gè)50g左右

主面團(tuán)材料：白砂糖45g，鹽3g，黃油30g

蔓越莓干20g，可以適當(dāng)切小點(diǎn)

做法：

1、中種材料中酵母用溫牛奶化開，所有材料揉成團(tuán)即可，不要過度揉

2、在溫暖處發(fā)酵到4倍大

3、加入主面團(tuán)材料，選擇標(biāo)準(zhǔn)面包，燒色淺，900g，啟動(dòng)程序

4、在面包機(jī)發(fā)出“嘀嘀”聲后過2分鐘加入蔓越莓干

5、然后就等待面包出爐吧，出爐立刻脫模晾晾

小貼士：

1、面包機(jī)吐司發(fā)過好多次了，程序都一樣，所以圖片也越來越少了，不知道的同學(xué)可以看前面的博文，全程不干預(yù)，解放雙手~