蔓越莓吐司(3)

隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關

 

蔓越莓吐司(3)

 

原料:

中種材料:高筋粉270g,奶粉40g,牛奶150g,即發干酵母2g,雞蛋一個50g左右

主面團材料:白砂糖45g,鹽3g,黃油30g

蔓越莓干20g,可以適當切小點

做法:

1、中種材料中酵母用溫牛奶化開,所有材料揉成團即可,不要過度揉

2、在溫暖處發酵到4倍大

3、加入主面團材料,選擇標準面包,燒色淺,900g,啟動程序

4、在面包機發出“嘀嘀”聲后過2分鐘加入蔓越莓干

5、然后就等待面包出爐吧,出爐立刻脫模晾晾

 

蔓越莓吐司(3)

 

小貼士:

1、面包機吐司發過好多次了,程序都一樣,所以圖片也越來越少了,不知道的同學可以看前面的博文,全程不干預,解放雙手~

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THE END
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