材料：

高粉320克、低粉30克、黑芝麻粉40克、淡奶油100克、水165克、糖55克、鹽3.5克、黃油30克、酵母4.5克

做法：

1、 將除黃油以外的所有材料放入面包桶內。

2、 啟動和面程序，將面團揉至擴展階段。

3、 加入軟化黃油，再次啟動和面程序揉至完全階段，放在溫暖處進行基礎發酵。

4、 基礎發酵結束后，將面團分成三等份，滾圓后蓋上保鮮膜松弛15分鐘。

5、 取一個面團搟成橢圓形。

6、 翻面后卷起，松弛10分鐘。

7、 再次搟開。

8、 翻面后壓薄底邊卷起。

9、 放入面包機桶內，二次進行二次發酵。

10、啟動烘烤模式，烤40分鐘后脫模。