夏日炎炎，又沒有什么胃口，一道清爽的菠菜涼粉會馬上讓你感到清涼，開胃又下飯而且做法還不難！

食材：

菠菜、玉米淀粉、清水

做法：

1.準(zhǔn)備一碗玉米淀粉，用一碗菠菜汁調(diào)勻。

2.用同樣的碗在鍋里加4碗半的清水，水快開的時候加入調(diào)好的淀粉漿。

3.一定要筷子不停的攪動，防止糊底。

4.開鍋之后改成小火，把淀粉熬成這種透明狀的時候就可以了。

5.然后倒在磨具里，震動兩下排出里面的氣泡。

6.然后放在常溫下自然涼透就可以了。

7.然后就可以拌著吃了，Q彈爽滑的涼粉就做好了，喜歡拌什么自己選擇哦！

8.這樣做涼粉特別簡單，還非常好吃。