今天是周末，起了個大早，想好好的給孩子做一份豐盛的早餐，給孩子補充下能量，發現家里的冰箱全空了，就剩下雞蛋和酸奶了，難得周末，孩子老公都在家。突然靈機一動，用雞蛋和酸奶做個糕點也不錯呀，又營養，又健康，還能補鈣呢！而且特別美味呢！今天我做的這款不需要任何添加劑哦，也不會加泡打粉因為孩子吃的，我選擇最健康的做法。懶人早餐，平時上班吃它能多睡10分鐘，簡單方便，營養又補鈣，孩子喜歡。

酸奶的口味酸甜細滑，營養豐富，拿來做糕點不錯喲，酸奶是家中常年必備的飲品之一，酸奶是以新鮮的牛奶做為原料，加入一定比例的蔗糖，經過高溫殺菌冷卻后，再加入純乳酸菌種培養而成的一種奶制品哦，口感除了特別好，營養還豐富。鮮奶中所含有豐富的鈣，經發酵后，鈣等礦物質都不發生任何的變化，但發酵后產生的乳酸，更有有效地提高鈣、磷在人體中的利用率，所以酸奶中的鈣磷是更容易被人體吸收的。所以說酸奶是鈣的良好來源喲！孩子在成長中，每天都要補充一些鈣量，所以孩子每天除了可以喝牛奶外，酸奶也是不錯的選擇，酸奶也更開胃，所以酸奶營養多多的呀！酸奶我也經常用來做蛋糕呀，冰淇淋呀，還有就是沙拉呀！除了孩子吃，大人喝酸奶也不錯的喲，可以減肥呀。今天我用酸奶做的糕點，口感特別，吃起來也很美味，主要做法很簡單，只需5分鐘就可以做好!一起來看看吧！老人小孩都可以吃的喲！甚至1歲的小寶寶吃也是沒問題的，每天可以適量進食酸奶，尤其是容易便秘的小寶寶，適量的酸奶可能有利于改善胃腸道的功能，而乳糖不耐受的寶寶也可以進食酸奶。如果寶寶不喜歡喝酸奶，把酸奶換成配方奶粉也可以的！只要一個不粘鍋，不需要一滴油！手殘黨也能成功，懶人的福音哈！

【酸奶松餅】

食材：原味酸奶180克（可換成配方奶粉），低筋面粉120克，雞蛋2個，糖20克（可根據個人口味增減）

制作步驟

1.打入2個雞蛋，放入20克糖，我放的是糖粉，也可以放白砂糖或者是細砂糖。攪拌均勻無顆粒。可以用手動打蛋器攪拌均勻哦。

2.雞蛋打好后，放入180克的原味酸奶，再攪拌均勻。

3.加入過篩好的面粉，可以用普通面粉，我今天用的是低筋面粉哦。

4.充分的攪拌至順滑無顆粒，這時候的面糊稠度就是這樣，提起來可以緩慢流下。

5.用一個不粘鍋，用一個勺子舀入酸奶面糊，面糊的濃稠度會流成一個薄薄的圓，一定要小火慢慢煎。如果面糊太稠無法自動攤開，可以用勺子在面糊上面輕壓畫圈圈，這樣面糊也會延展為一個較好的圓形，一定不要太厚！不要太厚哈。煎到酸奶餅表面出現氣泡，像這樣的。

6.表面有氣泡后就翻面，反復煎至兩邊都金黃，大概1分鐘左右即可出鍋.如果你的鍋夠大，煎這個餅真的是5分鐘不到，真的太簡單了！有木有！

有淡淡的奶香味，口感是比較清淡的哦，可以搭配番茄醬或者是果醬等一起吃，口感更棒了。再也不用買著吃了。

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