原料：

全蛋2個，細砂糖100克，玉米油120克，牛奶70克，原味酸奶160克，低筋面粉200克，泡打粉2小匙，小蘇打粉1/4小匙，藍莓干50克

此份量做直徑6.5cm 紙杯約9-10個

做法：

1、全蛋加糖用打蛋器攪勻，再加入油攪拌均勻；

2、分別加入牛奶及原味酸奶，繼續攪拌呈均勻的液體狀；

3、低粉、泡打粉及小蘇打粉混合均勻過篩，再加入做法2的液體中，用刮刀不規則方向拌均勻至無干粉面糊；

4、加入藍莓干，輕輕拌均勻；

5、用勺子將面糊舀入到紙杯內約7分滿；

6、烤箱預熱后，180度25-30分鐘。

小貼士：

* 藍莓干可用新鮮藍莓代替，但不要用其它果干代替。

* 室溫保存一天后品嘗最佳。