原料：黃油70g，低粉150g，細砂糖50g，雞蛋1個，牛奶,80ml，泡打粉5g，新鮮藍莓60g。

做法：

1， 原料集合。

2，黃油室溫軟化，加入細砂糖，用打蛋器攪打至顏色變淺的羽毛狀。

3，雞蛋敲入碗中，攪拌均勻，分3次加入到黃油糊中，每加一次都要充分攪打均勻之后再加下一次）

4，之后加入40ml的牛奶，用打蛋器繼續攪打均勻。

5，將低粉和泡打粉混合，取一半粉過篩到黃油糊中，用拌刀攪拌均勻。

6，將剩下的40ml的牛奶再次加入到面糊中，拌刀攪拌均勻。

7，將剩下的粉過篩如面糊中，拌刀攪拌均勻。

8，提前將藍莓洗凈后瀝干水分，然后加入到面糊中，輕輕攪拌均勻。

9，將面糊裝入模具，烤箱180度預熱，將模具放入烤箱，180度20分鐘左右。（具體的時間和溫度視自家烤箱而定）