導(dǎo)讀：松餅具有很好伸展性和彈性，藍(lán)莓的果香填充再松餅之中。咬下去松餅的韌性和著甜蜜的果醬氣息，滿嘴留香。這款松餅，雖然不甜，但是很有奶香味，剛出爐時外脆內(nèi)軟，搭配果醬也是很好的選擇。而且沒有添加黃油，烘焙新手也絕對輕松搞定。淡奶油經(jīng)常買1L用不完，做松餅絕對是處理淡奶油的絕佳辦法！

奶油松餅

材料：

面粉240克（2cups）、奶油190克(1+1/4cups)、糖20克、藍(lán)莓果干50克、泡打粉8克(1tbsp)、鹽3克(1/2tsp)

我的烤箱：

客浦5406

做法:

1、準(zhǔn)備所需材料。

2、將面粉、泡打粉、鹽、糖混合均勻。

3、倒入淡奶油。

4、加入藍(lán)莓果干拌勻。

5、用刮刀稍微拌勻成團(tuán)，不需要揉光滑，只要能拌勻成團(tuán)就行，稍有干粉也沒關(guān)系。

6、壓平后用模具切出形狀

7、放在鋪了錫紙或油紙的烤盤里，烤箱預(yù)熱200度。

8、烤約15-20分鐘，松餅表面金黃色，并且明顯長高即可。

小貼士：

面團(tuán)只要能揉成團(tuán)即可，千萬不要過度揉面，那樣反而會影響口感。