隱士將出山，卜卦換盤(pán)纏，卜金您隨緣，不隨有何關(guān)
南瓜的價(jià)值高，而且價(jià)格還實(shí)惠，要做這款早餐的南瓜最好選擇比較板栗南瓜，無(wú)需添加過(guò)多的糖，用南瓜自帶的甜味做好的餅口感便非常好，少油少糖，吃著更加健康，早餐我經(jīng)常會(huì)親手做，讓家人吃得美味更放心，這款早餐餅更是常做的一種，因?yàn)槠洳挥冒l(fā)面也不用搟面，制作相當(dāng)方便，省時(shí)還省事，不用花費(fèi)太長(zhǎng)的時(shí)間就能享受到美味的早餐，而且這個(gè)做法還可以解決孩子不愛(ài)吃南瓜的問(wèn)題，根據(jù)孩子的喜好選擇豆沙或者是棗泥做餡，吃著口感特別好，堅(jiān)持吃南瓜對(duì)于保護(hù)孩子的視力有很好的幫助，別錯(cuò)過(guò)了。
備用食材：南瓜泥185克，糯米粉135克，白糖10克，紅豆餡適量；
制作過(guò)程：第一步，南瓜一塊，削去皮去掉瓤，將南瓜切成小一點(diǎn)的塊，在鍋中添上水，待將水燒開(kāi)后，隔水放入南瓜開(kāi)始蒸；
第二步，差不多15分鐘的時(shí)間，將南瓜蒸熟后，便可盛出在碗中，撤人加上點(diǎn)白糖，將其用勺子壓成泥，再分次少許加入糯米飯；
第三步，直至可以成團(tuán)的狀態(tài)便可，無(wú)需添加過(guò)多的糯米粉，揉好的面團(tuán)，分成一個(gè)個(gè)大小適中的小面劑子，并且分別搟成薄餅狀；
第四步，準(zhǔn)備出紅豆餡，在南瓜餅中放入點(diǎn)紅豆沙，包好收口，輕輕滾圓，再用手按壓下，按照這個(gè)方法依次做好，粘裹一層白芝麻；
第五步，不粘鍋中刷上少許的食用油，燒熱后，放入南瓜餅開(kāi)始煎，小火慢慢將餅的兩面都煎至金黃定型的時(shí)候，就可以出鍋了，趁熱吃外皮酥脆內(nèi)里香軟。
小編總結(jié)：
1、南瓜切得稍微薄一點(diǎn)，更易將其蒸熟，南瓜泥需要趁熱加入白糖，熱度會(huì)將白糖完全融化，白糖的量可以根據(jù)個(gè)人的喜好來(lái)定，不過(guò)建議不要放得太多，否則吃著不健康；
2、餡料根據(jù)個(gè)人的喜好選擇，事先將其做好放入冰箱中保存，要做的時(shí)候便可直接拿出，做餅胚的時(shí)候，記得要將南瓜面團(tuán)搟成圓餅狀，放入餡料便可，餡料不建議放得太多，否則容易會(huì)破皮，看上去就不美觀(guān)了；
3、煎餅的時(shí)候，用平底不粘鍋或者是電餅鐺，用油少也不用擔(dān)心會(huì)粘鍋，煎餅全程小火慢慢煎，防止煎糊了，另外注意將餅的一面煎至定型后再翻面，保證餅的完整性。
