冬天，多給孩子喝這碗湯，促進骨骼發(fā)育又長智力，再貴也要吃

作為一名家庭主婦，平時最煩惱的就是煮什么菜給家人吃，給孩子吃，特別是孩子在長身體的時候，吃得要比大人更講究，湯湯水水，在這寒冷的冬天肯定是少不了的，今天分享一道鮮香味美，多吃不長胖，又健康的湯水——【蝦仁金針菇豆腐湯】，家里有孩子的，一定要收藏起來哦！

這道湯是孩子同班同學(xué)的媽媽分享給我的，因為她家兒子，在班里長得還挺高的，總是好奇她給了孩子吃了啥，而這位媽媽身材也保持得好好！忍不住去八卦討教她，她說常給孩子吃雜菌，以及蔬菜湯，她分享的這道湯，最近我們家都在煮這湯，味道確實好！老人，老公，孩子都愛不釋手！所以，我也把這湯分享給大家，蝦是海鮮食物，家里小朋友總是一口一個的，雖然蝦現(xiàn)在要38塊一斤，貴了點，但是要舍得給孩子吃些，它富含鈣、磷、鎂、蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值極高，肉質(zhì)松軟，味道鮮美，孩子吃補充鈣質(zhì)，促進大腦骨骼發(fā)育，孩子在長身體，還是十分有利的。湯品加了俗稱增智菇的金針菇，它有利于各類食物在體內(nèi)消化吸收和利用，而且氨基酸成分豐富，對于身體和智力的發(fā)育有良好的作用。豆腐這個百搭的蔬菜，素食主義者的最愛！西藍花和西紅柿也是，這些全都是低熱量高維生素的食物，所以為什么說款它是低脂美味的的了，湯品鮮味十足，蝦仁肉質(zhì)鮮美，而且熱量低，想吃胖都是有點難的呢！

這款湯，人人適用，小孩子吃多只長勁不長肉，現(xiàn)在的天氣冷了，又干燥，喝這湯正好！做法分享給大家！

【蝦仁金針菇豆腐湯】

食材：大蝦，金針菇，西紅柿，西藍花，蔥花，姜片，料酒，鹽，雞精，油

烹飪步驟

1.首先把蝦去掉蝦線，然后去殼，再加入一勺料酒，一點鹽，腌制10分鐘。西藍花切成小塊，清洗干凈，再用清水，加點鹽，浸泡一會兒。金針菇用刀切掉根部，再洗干凈，撕成小塊。番茄洗干凈，劃十字花刀，再用開水燙下，去皮，切成小丁。豆腐切小塊，都裝盤備用。

2.把鍋燒熱，再加入適量的油，油燒至六成熱后，加入姜片爆香。

3.再加入番茄，煮至番茄變軟出水。

3.再加入番茄，煮至番茄變軟出水。

5.加入開水末過食材，一碗左右。

6.再依次加入豆腐，金針菇，西藍花，大火燒開，煮5分鐘左右。

7.出鍋前加入鹽，雞精，蔥花調(diào)味，翻炒均勻，即可出鍋～

天冷了，這湯多給孩子喝，貴是貴了點，孩子常吃長個又長智力。

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