四月寧愿不吃肉，但這菜一定吃， 5元炒一碟，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)極好！

現(xiàn)在很多人整天都把減肥放在嘴邊，但是到要真正行動(dòng)的時(shí)候，總是嘴上功夫，缺乏行動(dòng)力，照樣還是大魚(yú)大肉，吃吃喝喝，長(zhǎng)期這樣下來(lái)，吃得多、動(dòng)的少，這就是導(dǎo)致肥胖的重要因素了，加上現(xiàn)在外賣已經(jīng)占據(jù)我們的日常生活，吃肉多，口味重，吃進(jìn)去的熱量大于每天消耗的熱量，熱量得不到消耗，想不長(zhǎng)胖那真不是件容易的事情。

不僅是年輕人，現(xiàn)在生活條件好了，很多在長(zhǎng)身體階段的孩子吃過(guò)多肉類或者垃圾食品對(duì)身體也不健康。想要健康身體，杜絕垃圾食品之外，多吃綠色蔬菜，菌類的食物，給身體減輕負(fù)擔(dān)就非常重要了哦！

要跟大家分享的這道胡蘿卜西藍(lán)花炒口菇，不僅補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，還能幫身體“減負(fù)”！幾樣食材加起來(lái)，成本不足5元，就能炒一碟！西藍(lán)花和胡蘿卜、口菇都是熱量低的食物，口菇無(wú)脂肪，營(yíng)養(yǎng)高，大量的維生素D能預(yù)防骨質(zhì)疏松，也是維生素的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，常吃提高免疫力！而西藍(lán)花營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分全面，蔬菜之首，和胡蘿卜一樣維生素C和胡蘿卜素豐富，都是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，這道菜要常吃！正在長(zhǎng)身體的小朋友，多吃補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)長(zhǎng)高個(gè)，而在減肥的女性朋友，也千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)了，低脂減脂，多吃只會(huì)瘦，不會(huì)胖！

【胡蘿卜西藍(lán)花炒口菇】

食材：西藍(lán)花，胡蘿卜，口菇，大蒜

調(diào)料：鹽，味極鮮

【做法】

第一步：食材都準(zhǔn)備好，西藍(lán)花切小朵后，用鹽水浸泡一會(huì)，再瀝干水備用；口菇清洗干凈后切片，胡蘿卜不用去皮，因?yàn)楹}卜的胡蘿卜素就在表皮層，再把它切片備用。

第二步：鍋中注入清水，大火煮開(kāi)，放一小勺鹽，一小勺食用油，加入西藍(lán)花焯水，放油可以使得西藍(lán)花的顏色保持翠綠。再把它撈出瀝干水備用。

第三步：把鍋清洗干凈，表面無(wú)水后，加入適量的油，油溫6成熱后，加入口菇翻炒。

第四步：口菇稍微變軟后，把它再把大蒜放進(jìn)去炒出香味。

第五步：再把西藍(lán)花和胡蘿卜放進(jìn)去快速翻炒，加入少量的清水一起燜至熟。

第六步：最后加入少許鹽和味極鮮就可以盛出裝入碗中了。

好了~這道菜就搞定了！這道菜顏色好看，而且味道也很棒喲，特別適合吃清淡的你！米媽做的菜都是比較清淡類型的，吃多了油膩，就可以試試這道菜，會(huì)給你不一樣的口感喲！春天，這菜一定要常吃，價(jià)格便宜營(yíng)養(yǎng)極好，孩子多吃個(gè)頭長(zhǎng)身體好！

以上是米媽做【胡蘿卜西藍(lán)花炒口菇】分享，如果你對(duì)這道菜有什么不同的看法，歡迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜歡吃或者想吃的菜，也歡迎留言。非常歡迎你的分享，留言，轉(zhuǎn)發(fā)，收藏，你的轉(zhuǎn)發(fā)和留言是對(duì)米媽最大的幫助與鼓勵(lì)，謝謝大家！么么噠~

圖文均為米媽美食記原創(chuàng)，嚴(yán)禁不良自媒體盜用，盜用必究！