買草莓，該怎么挑選？教你簡單有效的3個(gè)小訣竅，一挑一個(gè)甜！

春天一到，萬物復(fù)蘇，水果蔬菜開始變得豐富起來，也是開始吃草莓的季節(jié)，草莓可是春天的第一果，這個(gè)季節(jié)吃就最應(yīng)季。它生津養(yǎng)胃，維生素極為豐富，還是不少女生眼中的美容果呢！不管是誰，看著那新鮮又紅艷的草莓，聞著淡淡的草莓果香氣，真是忍不住想買來吃！我們家孩子也最喜歡吃草莓，只要水果店一有供應(yīng)，就算再貴，也總會(huì)買上一些給他嘗一嘗，誰叫草莓它是季節(jié)性的水果呢！好吃又營養(yǎng)。草莓，趁著新鮮上市，大家也不妨買一些跟家人一起品嘗。現(xiàn)在很多的草莓都是大棚種植，也不能說大棚里的蔬菜瓜果不營養(yǎng)，只要不添加激素或者催生劑，讓食物自然熟透的情況下，沒有破壞營養(yǎng)成分，我們都是可以放心品嘗的。和大家分享三個(gè)有效簡單挑選新鮮草莓的鑒別方法，一挑一個(gè)甜，吃著新鮮又放心！

1、看草莓外觀：顏色不均勻，果肉質(zhì)地變軟的不買

新鮮的草莓一定是顏色均勻，色澤紅亮的，它的草莓籽呈現(xiàn)出來的黃色或者白色，表面有細(xì)小絨毛，果肉質(zhì)地也比較硬，外觀完好，反之如果草莓果身開始變軟，這樣的就不那么新鮮了，有激素的草莓顏色有的局部過深或者分布不均，光澤度也不佳。

2、果蒂的顏色變深，葉子緊貼果肉的不買

好的草莓，呈圓錐形，果肉橙紅色，如果是新鮮采摘的草莓，果蒂的顏色呈現(xiàn)的是新鮮的綠色，然后若是果蒂變軟或者顏色變得較深，類似于深綠色，這種就并非當(dāng)天新鮮采摘了。另外，要挑選草莓葉子是呈散開形狀而非緊貼著草莓的，葉子緊貼草莓果身的這種口感并不清甜美味，反之散開的會(huì)更甜更好吃！

3、沒有草莓的香味不買

買草莓的時(shí)候不能試吃的話，除了看外觀還有另一個(gè)重要的辨別方法就是聞，口感香甜的草莓，總會(huì)自帶著一股淡淡的草莓香，若是湊近了聞也聞不到的話，那這種草莓基本上是不甜的，就千萬不要買了。

小貼士：

買草莓盡量買新鮮采摘的，不要一次性買太多，草莓的保鮮期短，買多少吃多少，新鮮的才最美味，若是實(shí)在吃不完，記得及時(shí)用保鮮膜封口放進(jìn)冰箱冷藏。

關(guān)于清洗：盆里裝清水，加入2-3勺鹽，攪拌均勻，加入草莓，然后浸泡10-15分鐘，再用清水沖洗一邊即可，草莓果身相對(duì)較軟，切記不要開大水龍頭對(duì)草莓直接進(jìn)行沖洗，有一點(diǎn)要注意的是，不吃的草莓一定不要清洗，由于清洗過后的草莓果身容易變軟，到時(shí)候再拿出來吃就不那么新鮮，口感也不那么好了。

選購草莓，遇到“這3種”千萬可別買，水果販子：從不讓家人吃，學(xué)會(huì)了下次試試這方法喲！