隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
銀耳山楂湯的做法：
備用食材：山楂8個，銀耳1多，冰糖適量；
制作過程：第一步，銀耳準備一朵，將其事先放入在清水中浸泡2-3個小時的時間，將其充分吸足水泡發，然后剪去銀耳的根部，將銀耳用手輕輕搓洗干凈；
第二步，準備出煮鍋，將處理干凈的銀耳用干凈的剪刀剪碎，越碎越好，直接將其放入在鍋中，加上比較多的清水，置于火上開始燉煮，大火將其煮開；
第三步，轉至小火繼續慢慢煮，這個過程中山楂準備出適量，將其加上點面粉浸泡一會，然后將皮仔細搓洗干凈，用清水沖洗下，去掉山楂的籽用；
第四步，待銀耳差不多燉煮了20分鐘的時間，看到銀耳出膠質的時候，便可將山楂果放入在鍋中，小火繼續慢慢燉煮，燉了差不多到一個小時的時間；
第五步，這個時候根據個人的口味加上點冰糖調味，煮至冰糖融化后，便可關火，將煮好的銀耳山楂湯盛出便可享用。
小編總結：山楂果中含有豐富的營養元素，維C、脂肪酶等等，這些營養元素可以幫助起到助消化、積食等等功效，不管是大人還是小孩堅持吃都會有非常好的幫助，我們都知道小朋友的腸胃消化功能相對比較弱，所以容易出現積食的情況，而如果適當吃山楂則可以很好幫助起到消食的效果，尤其是將山楂搭配銀耳煮湯喝，更是不錯的選擇，銀耳的價值同樣非常豐富，這兩者的搭配隔三差五吃一次，會有很好的幫助，在熱天的時候我常會選擇做這款銀耳山楂湯，常給家人喝健脾消食，讓你的家人在夏天便也可以開心享受美味。
烹飪小技巧：
1、銀耳泡水的時間不可短，讓其需要充分吸足水，這樣銀耳才更易煮出膠質，銀耳需要剪得碎一點，并且冷水下入鍋中煮，大火鍋開后，便可轉為小火繼續慢慢煮；
2、山楂可以根據個人的口味來定，擔心山楂皮不干凈的，可以加上點面粉浸泡一會，然后將其外皮搓洗干凈，只需去掉山楂核便可，有去核器的比較方便，沒有的便可將其對半切開，然后去皮；
3、煮湯的時間比較長，所以水一定要一次性加足，不要出現中途另外加水的情況，最后加入的冰糖也需要根據個人的口味來定，喜歡甜的便可多加點，這款湯放涼后喝更加爽口。
如果你認為這款銀耳山楂湯的做法還不錯，歡迎收藏起來學習，或者是將其分享給更多需要的人！
