隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
梨膏的做法：
備用食材：梨6斤，羅漢果2個，紅棗10克，川貝粉15克，冰糖50克，老姜適量
制作過程：第一步，梨準備出適量，將其清洗干凈，去掉梨核，將其擦成茸，或者是用原汁機打好也行，待用，羅漢果2個，用手掰碎掰開；
第二步，紅棗準備適量，將其用溫水搓洗干凈，去掉核，將紅棗切成小塊，老姜一小塊便可，切成絲，主要是為了中和寒性，同時再準備其他所需的食材；
第三步，梨茸、羅漢果、紅棗和姜絲一同放入在鍋中，開始煮，待大火煮開后，放入冰糖，繼續小火熬煮，差不多半個小時的時間，將所有的食材都熬好；
第四步，就可以關火了，將熬煮好的梨膏晾涼，待不燙手的時候裝入紗布中，用力將梨汁擠出來，渣渣就不要了，梨汁放入在煮鍋中繼續熬煮；
第五步，這個時候加上15克的川貝粉，攪拌下大火煮開后轉小火慢煮，直到煮至秋梨膏的顏色變得非常深，并且泡沫翻騰的速度越來越慢的時候就說明熬好了。
小編總結：秋梨膏的這個做法，不用放一滴水，純粹的梨汁，更加香醇，而且營養含量也會特別充足，用對方法處理的秋梨膏，放在冰箱中保存，在嗓子不舒服的時候用溫水沖一杯，甜潤可口，仿佛一瞬間嗓子就能變得舒服，秋梨膏的這個古法熬制方法，特別簡單，我另外在其中搭配了點生姜，因為熬煮秋梨膏的食材多是寒涼的，加上生姜可以中和一下，這個做法孩子吃潤燥更潤肺，而且吃著也能特別放心。
1、梨自帶的水分很充足，因為無需添水便可，熬煮好的梨，需要將其中的梨渣過濾出來，將其全部裝入紗布中擠出汁，可以有效保證成品的純凈度，熬煮梨汁的時候，再放入川貝粉，不需要提前放入；
2、熬煮梨汁的過程中，其開始冒泡的時候我們便需要一直攪拌，防止糊鍋，不然就會浪費了好食材，熬煮梨汁的時間比較長，我用了將近2個小時才熬好，成品秋梨膏連擠出的梨汁三分之一都不到，但卻是非常純凈的；
3、秋梨膏記得要趁熱裝入瓶子中，熱的秋梨膏比較好操作，如果放涼了就會變得特別粘稠，瓶子事先用開水燙一下，保存的秋梨膏喝的時候，記得用無水無油的勺子取出，保證沒有細菌進入。
如果你也認為這秋梨膏的熬制方法還不錯，歡迎將其收藏起來學習，或者是分享給更多需要的人！
