隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
制作過程：第一步，苦蕎準備少許，將其事先淘洗干凈，小米用清水沖一遍便可，洗凈的苦蕎和小米濾水，將其放入在煮鍋中，一次性加足水；
第二步，冷水開始煮粥，待鍋開后，用勺子攪拌下，轉至小火繼續煮，這個過程中南瓜一塊削去皮，洗凈后，切成稍微薄一點的片；
第三步，重取一鍋加上水，隔水放入切好的南瓜片，蒸制15分鐘，將其蒸熟后盛出來，用勺子壓成泥，不用太細膩了，稍微帶點顆粒感更好；
第四步，待小米苦蕎粥熬了差不多20分鐘的時間，便可看到粥變得黏稠了，這個時候將南瓜泥放入在鍋中，攪拌下，繼續煮，差不多10分鐘的時間；
第五步，讓小米與南瓜泥可以充分融合，根據個人的口味加上點冰糖，煮至冰糖融化，關火，加上鍋蓋燜一會，就可以出鍋了。
小編總結：小米南瓜粥本就是我家時常會做的，而加上點苦蕎，更是可以提升整體的口感和價值，尤其是天轉涼了，早上起床喝一碗熱乎乎的粥，全身都能暖暖的，苦蕎被人稱為是“五谷之王”，可見其價值相當豐富，而且苦蕎還非常的溫潤滋補，更加適合這個干燥的季節，每天早上一碗苦蕎小米粥，讓家人可以舒服度過這個秋天，苦蕎小米粥的做法非常簡單，南瓜的加入更是讓色澤變得更加靚麗，整體營養也會有提升，早餐與其總是出去買，還不如自己親手做，真材實料，吃著才會更加放心。
1、小米和苦蕎都不用過多搓洗，簡單用清水沖洗下，因為其表面含有營養物質，如果用手搓洗便很容易將營養洗去，所以這點大家需要注意下，而且這兩者都比較容易煮，所以無需浸泡；
2、煮粥的時候記得要冷水下鍋，不可直接用開水，否則營養會流失，煮粥的水要一次性加足，不可出現中途另外加水的情況，不要過多攪拌，隔幾分鐘攪拌下便可，這樣煮的粥會更加香濃；
3、在煮粥的同時蒸南瓜，這樣不會浪費時間，用南瓜泥煮粥會更加細膩，如果喜歡吃單獨吃南瓜，便可將其切成塊，連同小米一起下鍋煮，粥煮好后關火悶一會，口感會更加好。
