往年夏天都是自己做冰淇淋和雪糕，今年不知道是太忙還是犯懶，竟然一次都沒做。老公想吃的時候倒是提過幾次，但我一想到制作雪糕那麻煩勁就不想動手了。

 

直到前幾天偶然在網上看見一美女在教做這款雪糕，雖然只是簡短的幾個鏡頭，但作為吃貨的我，已經完全明白其做法了。由于制作過程十分簡單，所以做起來也很輕松，短短幾分鐘就可以完成，就連手殘星人都可以做得很好。自己做的雪糕，不僅味道好，而且也很健康，沒有任何添加劑，也沒有外面賣的那么油膩感，家人都特別愛吃。

 

現在雖然入秋了，但氣溫的熱度一點都沒減，喜歡的朋友不妨也試試這款雪糕，一定不會讓你失望。

【臟臟酸奶巧克力雪糕】

食材：酸奶 360g、淡奶油 250ml、巧克力 56g、奧利奧 4塊、糖粉 30g、雪糕棒 6根

制作步驟

 

1、準備好所需食材

 

2、巧克力隔熱水融化備用

 

3、將酸奶、淡奶油和糖粉混合在一起，攪拌均勻

 

4、準備一個小的土司盒，里面墊一層油紙

 

5、將拌勻的酸奶倒進模具里，并輕震幾下

 

6、將融化后的巧克力倒在上面，再用筷子插到底部，來回劃拉幾下，把面上的巧克力攪勻

 

7、再將雪糕棒均勻插進去，然后放進冰箱冷凍3-4小時

 

8、這時我們來做奧利奧粉，先將奧利奧的夾心去掉

 

9、放進食品袋里，用搟面杖搟碎，有點小顆粒也不要緊

 

10、凍好的雪糕先在室溫放一會才好脫模，雪糕上的油紙撕掉后，再把雪糕放在干凈的油紙上

 

11、切成小塊

 

12、最后把雪糕的四周都沾上奧利奧粉就可以吃啦，看上去臟臟的，但很好吃哦

小貼士

1、雪糕棒可以在網上買到，如果不想買也可以不用，要吃的時候切一塊下來就行哈

2、如果沒有合適的模具，可以用做蛋糕的小紙杯來做

3、糖粉，我是用冰糖打成的粉。甜度可以根據個人口味來調節哦，我放的這個量不算太甜，我吃覺得正好

4、模具一定要墊油紙，否則不好脫模