鮮美的海鮮粥，不愛吃海鮮的小朋友，連吃三頓后還要吃!!我家孩子和大部分孩子不一樣，不愛鮮美的海鮮!每次看別的小朋友吃的那么歡，我女兒都不帶瞄一眼的!這兩天孩子胃口不佳，煮了美味的時蔬鮮蝦粥，出乎意料的受歡迎，喝了3碗還一直向我要。

做之前一定要把大米淘凈，小編今天是用砂鍋來煮的，煮了1個小時 。如果煮粥的工具不一樣，需要的水量也會不一樣，明火上煮粥就需要多加點水，我喜歡煮的時候帶點五顏六色的蔬菜，這樣孩子更愛吃。喜歡的小伙伴快來試試這道時蔬鮮蝦粥吧。

食材

主料

大米50克、大蝦2個、白玉菇20克、筍20克、胡蘿卜10克

配料

鹽5克、香油2毫升

時蔬鮮蝦粥的做法

1、首先我們把大米倒入碗中，用水沖洗干凈備用。

 

2、鍋中燒水，把白玉菇和筍放入鍋中，焯水1分鐘撈出，切成末。

 

3、大蝦洗凈后，去掉頭和尾部，剝開蝦殼，再蝦的背部開一刀取出蝦線。

 

4、大蝦的蝦線取出后，切成小丁裝盤備用。

 

5、胡蘿卜去皮洗凈，切成小丁。

 

6、大米放入煮鍋中，倒入大半鍋的水，大火燒開，攪拌一下。

 

7、鍋中水煮開后，下入胡蘿卜丁，蓋上蓋子小火煮10分鐘。

 

8、10分鐘后下入筍丁、白玉菇丁，攪拌著煮，小心糊底。

 

9、最后加入蝦丁，鹽5克、一邊攪拌一邊小火煮3分鐘，出鍋后淋少許香油，這樣一道好吃的時蔬鮮蝦粥就做好了，小伙伴們學會了嗎。

 

小編貼士

1、蝦不能煮太久，最后放煮3分鐘左右即可。

2、米量及水量根據各人喜歡稀稠程度決定，沒有統一標準。

3、蝦的蝦線一定要去掉，這樣才不會影響口感，吃起來更健康。

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