材料：黑豆渣70克 玉米粉150克 面粉60克 水50-60克左右 糖50克

做法：

1、除水外其他材料混合

2、加入水揉成團即可，不要太用力，稍微能成型即可，所以水量要酌情增減

3、分成30克左右劑子，我這個量剛好可以做12個的

4、取一份面團，左手拿著，然后用另一只手的拇指按在面團中間，左手再次配合成中空的窩頭胚子

5、盤底抹點油將加工好的窩頭一一擺上

6、燒開水，將窩窩頭放入，蒸15-20分鐘左右即可（根據窩頭大小控制時間）