隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
菜譜，愛的就是這個味兒！" img_height="232" img_width="400" src="https://p3-tt.byteimg.com/large/127e00086775bcce2ba3" />
食材：茄子、土豆、青椒、油、蔥花、蒜茸、高湯、生抽、糖、鹽、水生粉
做法：
1.茄子和土豆去皮，切成滾刀塊，青椒手掰成小塊
2.鍋中倒入多一些的油，七成熱時，先將土豆塊放入，炸成金黃色，略顯透明時撈出備用
3.再將茄子倒入油鍋，炸至金黃色，加入青椒塊即一起撈起
4.以少量熱油爆香蔥花及蒜茸，加高湯、生抽、糖、鹽、茄子、土豆和青椒塊略燒
5.最后加入水生粉大火收汁即可
? 版權聲明
文章版權歸作者所有，未經允許請勿轉載。
THE END
喜歡就支持一下吧
