今天跟大家說一說營養好吃的雞翅燜鍋做法，香而不膩超下飯。

美味的雞翅燜鍋

食材：雞翅、西瓜醬、青椒、蔥姜、胡蘿卜、土豆、醬油、蠔油、雞精、鹽

做法：1、先把食材處理好，把雞翅仔細地沖洗干凈，去掉雜質之后，用刀劃花刀，這樣更好入味；

2、往盛著雞翅的盆里放入姜絲，加入適量的西瓜醬、料酒、醬油和鹽，用手抹均勻，腌制一段時間；

3、接下來，把青椒洗凈后，去掉辣椒籽，切成小塊；把胡蘿卜洗凈后，切成塊；

4、接著，把蔥姜洗凈后，去掉雜質，切成蔥花和姜絲；把土豆洗凈后，去掉外皮，切成塊；

5、然后熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入腌制好的雞翅，翻炒一會兒，放入青椒，翻炒均勻；

6、再放胡蘿卜和土豆，翻炒一會兒，倒入適量的高湯，燒開后轉為小火，加入適量的西瓜醬、蠔油、雞精和鹽，繼續燒到食材成熟入味；即可；