秋冬兩季，是中醫里養生的好時機，喝些滋補的，讓你的身體更輕松，同時也很容易排出身體里面的毒素，女人的身體結構比男人要復雜很多，因為受身體因素影響，很多人容易有經期疼痛和經期失調的癥狀，用藥物調節總是會有忌諱，畢竟是藥三分毒，累計到身體中還是會產生毒素。

這種時候如果有一款健康的食物，既好吃又能調節身體，那是不是很想做來吃吃，今天我為大家推薦的這款粥品——紅豆桂圓紅棗枸杞小丸子。

 

看名字中含有的食材，是不是大家已經隱隱覺得這款粥肯定是進補佳品了，畢竟紅豆、桂圓、紅棗、枸杞都是在養生節目中常見的養生食材。紅豆是雜糧，適合脾胃弱的人進食，據說還有一定的減肥作用，桂圓、紅棗、枸杞都很適合滋補。做起來方便，不妨一起做一下。

『紅豆桂圓紅棗枸杞小丸子』

所需食材：紅豆、糯米粉、冰糖、桂圓紅棗枸杞茶1包、開水、純凈水適量。

菜品做法：

步驟1、紅豆必須要提前浸泡，因為不容易煮熟，最好是提前一天浸泡，最少要提前4-5小時浸泡

 

步驟2、將泡好的紅豆放入鍋中，鍋可以選擇電飯鍋、砂鍋或者比較深的電鍋等，這個根據家中有的鍋品進行選擇即可。

 

步驟3、加入適量清水，清水的量盡量稍微多一點，一定要比紅豆高一些，否則很容易粘鍋。

 

步驟4、開大火將紅豆煮開

 

步驟5、蓋鍋蓋，用中小火將紅豆煮熟，在煮紅豆的過程中可以做一下糯米面團。

 

步驟6、糯米粉放入碗中，加開水進行攪拌，直至攪拌成絮狀，將糯米粉揉成面團，開水的量一定要適中，避免面團過于軟或者太硬。

 

步驟7、面團可以一點點搓成小丸子，搓好后放在盤子里，一定要撒上一點糯米粉，防止小丸子粘連在一起。

 

步驟8、看看紅豆是否煮熟，煮熟后加入桂圓紅棗枸杞茶1包（如果家里食材充足，也可以單獨加入這些食材）

 

步驟9、加入冰糖攪拌均勻后，加入小丸子，全部加入后要攪拌至冰糖融化，定時翻動一下小丸子，避免粘鍋。

 

步驟10、小丸子浮在最上面，證明粥基本上已經煮熟了，出鍋裝碗即可。

 

步驟11、這樣一碗軟糯的紅豆桂圓紅棗枸杞小丸子就做好了，看起來是不是很有食欲。

 

烹飪小貼士：

1、 做這款粥最主要的是紅豆，一定記得要提前浸泡，做粥時還可以加一些花生，花生最好也提前浸泡2小時，因為也是比較硬的食材。

2、 桂圓、紅棗、枸杞這些食材也可以單獨購買，一起下到鍋中時，多注意攪拌即可。

3、 小丸子不想自己用糯米粉做，可以去超市買半成品的糯米小丸子，不要選過大的小丸子。

4、 這款粥可以一次多做一些，放涼后放在冰箱里面冷藏，想吃的時候拿出來加熱一下即可，一次做3-4次的量。

大家可以做做看，真的比珍珠奶茶還要好喝，最主要對身體是真的好，記得要做哦！