一、材料：琵琶腿、大米（150克）、洋蔥、雞蛋、香腸、蘿卜干、蘆筍、

鹽、白糖、生抽、老抽、料酒、黑胡椒、熟白芝麻、自己家種的蔥

二、準備

之前的圖復制下哈，處理雞腿，去骨（如下圖）：

用剪刀先剪開一個口，順著雞骨頭用剪刀將骨肉剪開分離。

1、大米放適量清水提前浸泡30分鐘

2、雞腿用剪刀去骨

3、雞腿肉放適量鹽

4、一點點白糖

5、磨點黑胡椒粉

6、生抽適量。老抽少許