材料：木耳、涼拌醋、涼拌醬油、生姜、青紅椒、精鹽、花椒油、白糖，食油

做法：

1、甜青紅椒洗凈切小丁，生姜切細絲。

2、木耳泡發后，撕成小朵。

3、把木耳下開水，快速焯水后撈出備用。

4、把焯過水的木耳盛到干凈盤子里，倒入欣和六月鮮醬油。

5、倒入一湯匙涼拌醋。

6、鍋里倒少許食油，油熱后放入青紅椒爆香。

7、放入一湯匙白糖。

8、少許精鹽，炒勻。

9、把炒好的料汁倒在木耳上，拌勻。

10、最后倒入少許的花椒油，拌勻即可。