作為一個愛吃肉類美食的小吃貨，我自然不會錯過美味的芋頭燜鵝肉啦，香而不膩，讓人吃一口就會喜歡上它。

今天跟大家說一說營養好吃的芋頭鵝肉做法，簡單燜一鍋，美味過癮，上桌秒光盤！

美味的芋頭燜鵝肉

食材：鵝肉、芋頭、西瓜醬、蔥姜蒜、料酒、醬油、蠔油、鹽

做法：1、先把食材處理好，把鵝肉仔細沖洗干凈，去掉血水等雜質，用刀剁成塊；

2、接下來，把芋頭洗凈，去掉外皮之后，用刀切成塊；把蔥姜蒜分別處理好，切成蔥花、姜片和蒜片；

3、往盛著鵝肉的盆里，放些姜片，加入一點料酒、醬油和鹽，用手抓均勻，把鵝肉腌制一下；

4、然后熱鍋燒油，放入腌制好的鵝肉，煸炒一會兒后，放入蔥姜蒜炒香，加入一點西瓜醬，翻炒均勻；

5、加入適量的高湯，燒開后放入芋頭，加入適量的料酒、醬油、蠔油、鹽，繼續燜燒到食材成熟入味；即可；