春夏秋冬，一年四季的變化，個人覺得它就是預示著四季食物的一生。春生夏長，秋收冬藏。收獲的季節，自然是食物成熟，味道和營養都是最美的季節。秋天的到來，田野四處都是一片金黃黃的，不過現在常年在城市，也很少能看到這樣的景象，只能靠著小時候的記憶來回憶了。但是一點也不能磨滅秋天收獲的喜悅，因為從市場就能看出來，到處擺滿了瓜果蔬菜。尤其是南瓜，有整個賣的，也有的商販為了方便居家人食用，切成小塊出售的，看上去都是那么的美味香甜。秋天要多吃南瓜，加1把黑芝麻，無水無油，好吃不上火，孩子愛吃。

南瓜是秋天成熟的眾多蔬果之一，它的營養價值非常的高，南瓜含有豐富的多糖類，果膠，類胡蘿卜素，氨基酸，礦物質等，常吃南瓜有很好的保護胃黏膜，助消化，提高人體免疫力，維護視力，促進骨骼發育等功能。平時南瓜可以用來熬粥，蒸甜品，煲湯等，自帶清甜味道，孩子們都非常喜歡吃。今天要給大家分享一個用南瓜做的小零食，用來當早餐和下午點心都是非常不錯的，孩子們特別愛吃。下面就給大家分享詳細做法，喜歡的朋友可以收藏起來，秋天常做來給家人吃。

【南瓜芝麻條】

一，食材：南瓜1塊，面粉300g，黑芝麻1把，白砂糖適量，酵母粉3g。

二，南瓜芝麻條的做法：

1.將所有的食材都準備好，南瓜先去皮，然后去掉瓤，再用水沖洗干凈。切成薄片，放入盤子里面，冷水上蒸鍋，蓋上蓋子，大火蒸10分鐘，把南瓜蒸熟透。

2.蒸好的南瓜能夠輕輕用筷子穿透，把南瓜取出來裝入一個大碗里面，喜歡吃糖的朋友可以放入適量的白砂糖，然后用勺子把南瓜搗成南瓜泥。等南瓜泥稍微放溫后，放入3g酵母粉，先攪拌均勻，讓酵母粉先融化。然后把面粉少量多次地加入面粉，一邊加一邊攪拌，直到把南瓜和面粉攪拌成大絮狀。這時候放入1把黑芝麻，然后下手開始揉面，把它揉成一個軟硬適中的面團。然后蓋上蓋子，醒發至2倍大。

3.發酵好的面團取出來，先在面板上撒上少許的干面粉，然后把發酵好的面團放在面板上先揉排氣。揉好的面團先搓成長條，接著用手壓扁，再用搟面杖搟成一個稍微厚點的面餅。不要太薄，稍微厚點，吃起來才更加松軟香甜。接著再用刀切成細長條，這樣也能方便后面食用，看著也會更漂亮些。

4.蒸鍋放上蒸布，再把切好的南瓜芝麻條擺放上去，每一條直接稍微離一點距離，因為后面蒸的時候它們還會膨脹，防止粘連在一起。冷水上鍋，蓋上蓋子，先醒發10分鐘。時間到了，開大火，水開后，繼續蒸15分鐘就可以關火了。不要立即出鍋，先燜上3分鐘，這樣能夠讓做出來的面食更加松軟。

5.我們的南瓜芝麻條就做好了，每一根都變得胖嘟嘟的，特別的萌。出鍋趁熱吃，特別的香甜，兩個小家伙特別的喜歡吃，一次做上一大盆 ，三兩下都解決完了。

小貼士：

今天給大家分享的這個南瓜芝麻條的做法就結束啦，做法非常的簡單。這樣做出來，有點像薯條，所以孩子看到都特別的喜歡。直接這樣吃，也是非常的清甜美味，有濃濃的南瓜香味。如果家里有番茄醬或者其它的蘸料，可以搭配上這個南瓜芝麻條一起吃，真的是特別的好吃。揉面的時候，也可以適當加一些純牛奶在里面哦，這樣能讓這個南瓜芝麻條的營養更加豐富，孩子多吃促進骨骼發育，長個大高個。用蒸的方式來做這個小零食，比油炸的吃起來更營養健康。而且是用發酵的方式來做，更易被身體消化吸收，孩子多吃也沒關系哦。一次大家可以稍微多做一些，吃不完的可以放冰箱冷凍保存起來，用來當早餐和下午點心給孩子吃，最合適不過了。