隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關
現在的生活條件好了,孩子也是常進出各種面包蛋糕店,家長們也是為了盡量滿足娃,在自身條件不錯的情況下,都是盡可能給孩子買好吃的。所以孩子們的嘴被喂得越來越挑,一般的小吃還真就不喜歡吃了。不過挑歸挑,但是對于面包類的食物,尤其是華夫餅卻沒有任何抵抗力。以前想吃都是去面包店買的,后面在網上找到了一個不錯的方子,沒想到第一次在家做,就很受家人歡迎。想吃華夫餅不用買,輕松在家做,松軟香甜無添加劑,孩子特別愛吃。
大家應該都在超市里面購買過華夫餅,多數的華夫餅就是直接面粉制作而成,比較干,而且比較甜,孩子吃多了就不怎么喜歡吃飯了。自己在家里面做,控制好用糖量,而且里面還可以根據自己的喜歡來搭配餡料,讓華夫餅更加營養美味。我們可以頭天晚上和好面,第二天早上起床只要幾分鐘就能解決全家人的早餐。華夫餅不僅可以當早餐,一次也可以多做一些,來一杯咖啡,加上幾塊華夫餅當下午茶,也是非常不錯的哦。如果你也喜歡吃華夫餅,趕緊收藏起來吧,試試做給家人吃,自己做的沒有任何添加劑,給孩子和家人吃更放心。
【華夫餅】
一,食材:低筋面粉400g,雞蛋2個,酵母粉4g,白砂糖適量,純牛奶100ml,玉米油20ml,豆沙餡適量。
二,華夫餅的做法:
1.將所有的食材都準備好,準備一個盆,把低筋面粉倒入盆里,然后打入2個雞蛋,再放入酵母粉,根據自己口味加入適量的白砂糖。再用純牛奶來和面,一邊倒一邊攪拌,直到攪拌至沒有任何干粉狀。然后再倒入20ml玉米油,開始下手揉面,把它揉成一個光滑的面團,蓋上保鮮膜,發酵至2倍大。如果是用來當早餐吃,可以提前一晚發酵好,第二天早上一早起來就可以直接用了。
2.面團發酵好后,先取出來揉排氣,搓成長條,用刀切成大小均等的劑子,這個根據自己的模具和喜好來分割就好了。
3.取一個劑子,先用手揉捏圓,再用手掌壓扁,用勺子取一勺自己喜歡的餡料包裹在里面,家里剛好有豆沙,所以我們就包的豆沙餡在里面。然后收好口,稍微整理成團。蓋上保鮮膜,二次發酵10分鐘,發酵好的面團拿在手里輕飄飄的,就可以了。
4.早餐機提前預熱好,把做好的華夫餅胚放在早餐機里面,然后蓋上蓋子,烤上3分鐘。還沒有出鍋,就能聞到濃濃的香味了。
5.松軟香甜的華夫餅就做好了,里面加入了豆沙餡,吃起來香甜又美味。早餐再搭配上一杯牛奶,營養滿滿,孩子也愛吃,做起來也簡單,所以特別喜歡做它來當早餐和零食吃。
小貼士:
今天給大家分享的這個華夫餅的做法就結束啦,非常的簡單。每次做的時候都是提前一晚發面,第二天早上直接簡單整理一下就可以開始烙了,一點也不會耽誤上學和上班時間。里面的餡料大家可以選擇豆沙餡,肉松餡,或者包上果醬在里面,也是非常美味的。而且加入了餡料,能讓華夫餅營養更加豐富,口感也更好。家里有芝麻,也可以在烙的時候在餅表面撒上一層芝麻,這樣吃起來會更香哦。如果你也喜歡,也試試自己在家做來嘗嘗吧。比外面賣的健康,而且口感一點也不輸買的哦。