隱士將出山，卜卦換盤(pán)纏，卜金您隨緣，不隨有何關(guān)
洛神花茶的做法：
備用食材：洛神花5斤，水700毫升，冰糖3斤；
制作過(guò)程：第一步，采摘新鮮的洛神花，將其仔細(xì)清洗干凈，控下水，然后將花瓣和花心分開(kāi)放置，注意只需要留下一半的花心就可以了，同時(shí)將每個(gè)花心都輕輕掰開(kāi)；
第二步，處理好的花心放入在鍋中，可以浸泡花心就可以了，熬煮10分鐘的時(shí)間，將洛神花花心中的果膠熬出來(lái)，然后關(guān)火，將其中的洛神花心過(guò)濾出；
第三步，只留下液體用便可，將熬煮好的液體重新放回鍋中，加上點(diǎn)冰糖，繼續(xù)熬煮，待將冰糖煮化后，將事先處理好的花瓣放入在鍋中；
第四步，繼續(xù)熬煮，記得要用勺子貼著鍋底攪拌，10分鐘的時(shí)間，可以看到其變成深紫紅色了，繼續(xù)熬煮，慢慢地看到其冒粘稠的大泡泡；
第五步，這個(gè)時(shí)候洛神花膏基本就熬好了，關(guān)火，趁熱裝入在事先殺毒處理好的玻璃瓶子中，加上蓋子，倒扣放置，晾涼后就可以保存了。
小編總結(jié)：5斤的洛神花，熬煮好的洛神花膏，用380毫升的瓶子，我裝了7瓶，大家也可以按照這做個(gè)參考，洛神花膏其實(shí)不僅是可以泡茶喝，而且還能在早餐吃面包的時(shí)候搭配，增添一些儀式感，不比外面買(mǎi)的果醬差，2勺洛神花膏，沖一杯熱水，花香四溢，顏色還特別的漂亮，如同紅酒一般，讓人看著便能特別舒服，其中冰糖的用量可以起到?jīng)Q定洛神花膏酸甜口感，冰糖放的多洛神花膏當(dāng)然也會(huì)比較香甜了，當(dāng)然了喜歡稍微帶點(diǎn)酸味的也可以自行調(diào)整用量，特別的方便。
1、洛神花的花瓣和花心需要分開(kāi)，花心也就是花骨朵，需要先用花心熬煮一會(huì)，再將其撿出不要，放入花瓣熬煮，這樣的洛神花膏口感才會(huì)更加好，如同僅是用花心熬煮，口感不是很好；
2、因?yàn)槁迳窕ㄖ泻泄z，因此用其花心熬煮一會(huì)后，便可看到鍋中的液體是如同膠水一般滑膩膩的，所以看到液體是這個(gè)樣子的不用擔(dān)心，記得要將其過(guò)濾細(xì)致一些，不要有殘留物；
3、可以事先放上點(diǎn)冰糖，待熬煮一會(huì)，嘗一下口味，再?zèng)Q定是否還要添加糖，將洛神花膏熬煮至出現(xiàn)比較粘稠的大泡泡的時(shí)候就說(shuō)明熬煮好了，按照食譜處理好的洛神花膏不開(kāi)封可以在冰箱冷藏半年時(shí)間。
每天一杯洛神花茶，補(bǔ)維C還不花青素，如果你也認(rèn)為這洛神花膏的做法還不錯(cuò)，歡迎將其收藏起來(lái)學(xué)習(xí)，或者是分享給更多需要的人！
