家里孩子正是長身體的時候，所以牛奶和雞蛋都是家里常備的食物。這個時候一定要給孩子提供充足的營養(yǎng)物質(zhì)，孩子才能吸收更多的營養(yǎng)，健康的成長。可平時牛奶都是直接喝了，時間久了，孩子也會有不喜歡的時候。所以家里都是想著各種辦法給孩子弄吃的，就是想讓孩子多吃點。家里牛奶別直接喝，教你這新吃法，加2個雞蛋，外焦里嫩孩子愛吃。

牛奶和雞蛋都是蛋白質(zhì)豐富的食物，孩子多吃有助于孩子長個子，提高身體抵抗力。而且牛奶含鈣量豐富，孩子多吃促進骨骼發(fā)育，長得高。所以家里有孩子的朋友，一定要常備牛奶。如果孩子一段時間不怎么喜歡喝牛奶了，可以試試今天給大家分享的這個好吃的做法，大人小孩都愛吃。簡單的牛奶配上雞蛋，秒變高檔甜品，營養(yǎng)又美味。

【烤牛奶雞蛋糕】

一，食材：牛奶400ml，雞蛋3個，玉米淀粉40g，白砂糖30g，芝士片1片，芝士碎少許。

二，烤牛奶雞蛋糕的做法：

1.將所有的食材都準備好，準備一口奶鍋，先將牛奶倒入鍋里，然后再放入玉米淀粉，白砂糖。取一個碗，把2個雞蛋打入碗里，取出雞蛋黃放入奶鍋里面。然后用手動打蛋器攪打均勻，可以多攪打一會，越細膩越好。

2.然后把奶鍋放到煤氣灶上，再放入1片芝士片，開小火慢慢地把芝士片攪拌融化。記得全程一定要小火慢慢熬煮，不然一會就把牛奶雞蛋液煮糊了。

3.繼續(xù)不停地小火熬煮，一邊煮一邊不停地用打蛋器攪拌，直到牛奶液變得越來越濃稠，提起打蛋器的時候，牛奶雞蛋糊能夠掛在打蛋器上不易掉落下來就可以了。

4.準備一個無水無油的玻璃碗，把煮好的牛奶雞蛋糊倒進來，然后用勺子把表面整理平整。稍微放涼后，放入冰箱冷藏保存一個小時以上，讓它定型。

5.冷藏好的牛奶雞蛋糕取出來，輕松就能脫模取出來，然后切成自己喜歡的形狀。把它擺放到放有油紙的烤盤里面，再刷一層蛋黃液，放上少許的芝士碎。把烤盤放入提前預熱好的烤箱里面，上下火175度，烤差不多15分鐘就可以了。

6.烤到牛奶雞蛋糕表面金黃就可以取出來了，準備一個盤，把它們擺放上去。我們的烤牛奶雞蛋糕就做好了，外皮金黃焦香，還很有嚼勁。里面特別的嫩滑，入口即化，奶香濃郁。牛奶和雞蛋的搭配，營養(yǎng)又美味，極易被身體消化吸收，特別適合老人和孩子吃。

小貼士：

今天給大家分享的這個烤牛奶雞蛋糕的做法最近非常的火，很多朋友都在做。最近不是孩子們又放假了嘛，有空的時候不妨試著給孩子們常這樣做來吃，營養(yǎng)又健康，比出門去買零食吃強。如果家里沒有芝士碎，也可以直接只刷蛋黃液，味道也是非常的不錯哦，喜歡的朋友一定要收藏起來哦。