?在跟大家說一說營養低脂的山藥芙蓉湯做法，美味過癮，減肥的朋友也能放心吃。

美味的山藥芙蓉湯

食材：山藥、胡蘿卜、西瓜醬、油菜、蔥姜、玉米粒、雞蛋、胡椒粉、香油、鹽

做法：1、先把食材處理好，把山藥沖洗干凈，去掉外皮等雜質之后，切成塊狀，放入蒸鍋里面，蒸熟后取出來，用工具壓成山藥泥；備用；

2、接下來，把胡蘿卜洗凈后，去掉雜質，切成小片；把玉米粒淘洗干凈，瀝干水；備用；把油菜擇洗干凈，切成段；

3、接著，把雞蛋打入干凈的小盆里，加入一點鹽和溫水，攪拌均勻，做成雞蛋液；把蔥姜處理好，切成蔥花和姜末；

4、然后熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入胡蘿卜翻炒一會兒，倒入適量的清湯，燒開后轉為小火，放入山藥泥和玉米粒，攪拌均勻；

5、再次燒開后，倒入攪拌好的雞蛋液，邊倒入邊攪拌，把雞蛋液攪拌成蛋花，再加入適量的西瓜醬、胡椒粉、香油、鹽，燒煮到食材成熟入味；即可；