今天跟大家說一說營養解饞的番茄魚丸做法，鮮美可口超過癮，最后連湯汁都不剩。

美味的番茄魚丸

食材：番茄、魚丸、西瓜醬、蔥姜蒜、淀粉、白糖、鹽

做法：1、先把食材都準備好，把番茄仔細沖洗干凈，用熱水稍微燙一下，去掉外皮，切成小塊；

2、接下來，把蔥姜蒜分別處理干凈，去掉雜質后，瀝干水，切成蔥花、姜末和蒜末；

3、然后熱鍋燒油，放入蔥姜蒜炒香，放入番茄塊，煸炒一會兒，倒入適量的清湯；

4、燒開后轉為小火，放入魚丸，加入適量的西瓜醬、淀粉、白糖、鹽，攪拌均勻，繼續燒煮到食材成熟入味；即可；