個人比較喜歡吃雞爪，膠原蛋白非常豐富，所以沒事的時候總喜歡買點回家一邊啃，一邊看電視，許多的女生都非常喜歡吃雞爪。外面比較常見的雞爪有泡雞爪，鹵雞爪，香辣雞爪。。。許多的口味，個人還是比較喜歡那種被煮得軟爛的雞爪，吃起來才夠味。但是也不是隨便燉一下軟爛就可以哦，還得要一級棒的味道！所以自己在家里嘗試了很多次這個脫骨雞爪的做法，后面稍微整理了一下，覺得這個味道真的是一絕，連吃10只都不成問題，關鍵是做法超級簡單，不用高壓鍋，不用砂鍋，只需要電飯煲，簡簡單單就能做一大鍋。女人常吃這個，膠原蛋白豐富，香糯軟爛脫骨，連吃10只停不下來！

【脫骨雞爪】

一.用料：雞爪2斤，姜1塊，八角2個，香葉2片，桂皮1片，生抽適量，老抽適量，料酒適量，冰糖適量。

二.脫骨雞爪的做法：

（1）.首先將雞爪洗干凈，然后去掉雞爪的指甲。

（2）.鍋里先放冷水，然后把雞爪放進去，等到水開了，就把雞爪撈出來，用清水洗干凈雞爪上的浮沫。

（3）.這時候把電飯鍋內膽洗干凈，把雞爪放進去，再加入所有的調料，再加入剛好沒過雞爪的水，打開電飯煲的煮飯模式，煮好后再開啟一次煮飯模式，這樣脫骨軟爛的雞爪就做好了。

（4）.咬一口雞爪，軟爛香糯，好吃極了！

小貼士：

1.電飯鍋煮兩次是為了達到雞爪軟爛香糯，如果喜歡有嚼勁點的話，那么可以只煮一次就可以了。

2.電飯鍋開啟第二次煮飯模式的時候，記得看看里面還有沒有水，如果沒有了，就再加一點，如果還有很多水就不要再加水了！