讓回家吃飯變得簡單又幸福，讓家庭充滿生活氣息，自然需要讓下廚變得簡單一些啦。天氣愈發炎熱，讓人不想要在廚房多待一會兒。那么這個時候，來上一份簡單又美味的絲瓜麻花湯就是很棒的選擇，清爽可口，讓人很是喜歡。

今天跟大家說一說絲瓜麻花湯的秘制做法，營養解饞，爽口美味，孩子們特別喜歡。

美味的絲瓜麻花湯

食材：絲瓜、麻花、西瓜醬、蔥姜、雞蛋、胡椒粉、鹽

做法：1、我們這次是買得炸好的麻花，把麻花放入盆里；把蔥姜洗凈后，切成蔥花和姜末；

2、接下來，把絲瓜仔細處理干凈，去掉頭尾等雜質之后，切成小塊，放入盆里；備用；

3、接著，把雞蛋打入干凈的碗里面，加入一點醋和鹽，攪拌均勻，做成雞蛋液；

4、然后熱鍋燒油，放入蔥花炒香，倒入攪拌好的雞蛋液，翻炒成碎塊后盛出來；

5、再次熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入絲瓜，加入適量的西瓜醬，翻炒一會兒；

6、倒入適量的高湯，燒開后轉為小火，放入麻花和炒好的雞蛋，煮一會兒后，加入適量的胡椒粉、鹽，繼續煮到食材成熟入味，滴上一點香油，即可；