今天跟大家說一說家常美味的胡蘿卜炒海鮮菇做法，好吃下飯，營養豐富，快來收藏吧。

美味的胡蘿卜炒海鮮菇

食材：胡蘿卜、海鮮菇、西瓜醬、蔥姜、木耳、辣椒、醬油、鹽

做法：1、先把食材準備好，把胡蘿卜仔細沖洗干凈，去掉雜質后，切成小片；把蔥姜洗凈后，切成蔥花和姜絲；

2、接下來，把海鮮菇仔細地處理干凈，去掉根蒂等雜質之后，切成段；把蔥姜洗凈后，切成蔥花和姜絲；

3、接著，把木耳放入清水中浸泡一段時間，泡好之后，把木耳撈出來，搓洗干凈，撕成小朵；

4、再把辣椒仔細地沖洗干凈，切開后，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；備用；

5、然后熱鍋燒油，放入蔥姜和辣椒碎炒香，放入海鮮菇，翻炒一會兒后，放入胡蘿卜片，翻炒均勻；

6、再放入處理好的木耳，加入適量的西瓜醬、醬油、鹽，繼續翻炒到食材成熟入味；即可；