材料：梨子兩個（碭山梨,香梨,貢梨），柚子茶若干，白酒一小勺，黃糖若干
　　

做法：

1、梨子削皮待用
　　
2、黃糖加水煮開，加入柚子茶，一小勺白酒，然后將梨子放入鍋內用慢火煮約20－25分鐘（如果是小香梨，可縮短時間），煮的過程中鍋不要蓋蓋，不停的用糖水淋梨身，適時的將梨翻身，煮到鍋中糖蜜液濃稠時，再加入適量柚子茶，關火，將梨置于糖蜜液中稍涼。

3、黃糖加水煮開，加入柚子茶，一小勺白酒，然后將梨子放入鍋內用慢火煮約20－25分鐘（如果是小香梨，可縮短時間），煮的過程中鍋不要蓋蓋，不停的用糖水淋梨身，適時的將梨翻身，煮到鍋中糖蜜液濃稠時，再加入適量柚子茶，關火，將梨置于糖蜜液中稍涼。
　　
4.、黃糖加水煮開，加入柚子茶，一小勺白酒，然后將梨子放入鍋內用慢火煮約20－25分鐘（如果是小香梨，可縮短時間），煮的過程中鍋不要蓋蓋，不停的用糖水淋梨身，適時的將梨翻身，煮到鍋中糖蜜液濃稠時，再加入適量柚子茶，關火，將梨置于糖蜜液中稍涼。

5.、稍涼后的梨盛出裝碟，淋上糖蜜液和柚子茶絲即可。