【奶酪布丁】（布丁瓶4個）

材料：淡奶油100克，牛奶140克，奶酪50克（原方40克，我加了10克），雞蛋1個，白糖30克，檸檬汁2.5克

做法：

1 奶酪隔水軟化

2 加入細砂糖，用打蛋器打至順滑，加入檸檬汁攪拌均勻

3 繼續加入牛奶和淡奶油攪拌均勻

4 雞蛋打散，分次加入攪拌均勻

5 過篩布丁液

6 做好的布丁液

7 裝入到布丁瓶里

8 水浴法，150度烤35到40分鐘即可

9 冰箱冷藏一夜后再吃哦

小貼士：

1 布丁液一定要過篩幾次啊，這樣做出來的布丁口感菜細滑哦

2 做好的布丁一定要冰箱冷藏一夜再吃哦，這是關鍵哦