【豬肚包雞湯】

食材：新鮮豬肚1個，土雞1只，大蔥適量，白胡椒粒 適量，料酒 一勺，枸杞 少許，紅棗4個，黨參2根，鹽 適量

做法：

1、豬肚清洗干凈 土雞最好選擇2斤多點的，去掉頭部，腳部，冷水下鍋焯水，加大蔥，姜片，料酒，水開煮1-2分鐘就可以撈出。

2、把土雞塞進豬肚中，再塞入蔥姜和白胡椒粒，白胡椒粒先炒香，把一部分磨成粉末一起放進去，再用牙簽封口。

3、把封口好的豬肚放入鍋中焯水后就撈出。

4、取一個湯鍋，加入清水沒過豬肚，煮開轉小火煲1個半小時。

5、煲好取出整只雞，把豬肚切成細條，整雞砍塊。

6、再把豬肚和雞肉放回鍋中，加入少許胡椒粒磨成的粉末，一小把枸杞，4個去核的紅棗，2根黨參再燉半小時即可。最后根據個人口味加入少許鹽核蔥花即可。

【板栗紅棗雞湯】

食材：板栗，紅棗，雞肉，枸杞，鹽

做法：

1、把雞肉焯水后放入鍋中。

2、加入紅棗，姜片煮開，再加入板栗煲40分鐘。

3、最后加入枸杞和鹽即可。

【蟲草花黨參烏雞湯】

食材：烏雞，蟲草花，紅棗，姜片，鹽，枸杞

做法：

1、烏雞焯水好后放湯鍋中，加入姜片，紅棗，黨參煮

2、開再加入蟲草花煲40分鐘。

3、最后加入枸杞和鹽即可。

【紅棗鴿子湯】

食材：老鴿，紅棗，姜片，鹽

做法：

1、老鴿放入鍋中加入清水，紅棗，姜片大火煮。

2、開撈出浮沫，轉小伙煲50分鐘

3、加入枸杞煮5分鐘，最后加入鹽調味即可。

【蓮藕雪梨排骨湯】

食材：蓮藕，排骨，雪梨，紅棗，姜片，料酒，鹽

做法：

1、排骨冷水下鍋焯水，加入一勺料酒去腥。

2、蓮藕切小塊；雪梨切成小塊，紅棗去核，姜切片。

3、把排骨，蓮藕，雪梨，紅棗，姜片，放入砂鍋中。

4、再加水，選擇燉湯，隔水燉2個小時。最后加入少許鹽調味。

【豬肚山藥湯】

食材：豬肚 1個，山藥500克，胡椒粒 適量，姜片 適量，料酒 1勺，鹽，適量，紅棗5顆，枸杞 適量

做法：

1、豬肚中加入一勺面粉，一勺米醋，兩面都反復搓洗，再用清水清洗干凈。

2、豬肚冷水下鍋，加入姜片，一勺料酒，大火煮開，再煮2分鐘，就撈出。

3、豬肚切成合適大小的條狀。

4、山藥去皮切成小塊.

5、白胡椒粒放入炒鍋中，小火炒香，炒至白胡椒粒發出劈里啪啦就可以關火。把一部分的白胡椒粒碾碎備用。

6、切好的豬肚放進湯鍋中，加入姜片，炒好的白胡椒，以及紅棗。

7、加入適量的清水，大火煮開，轉小火慢慢煲50分鐘。

8、再加入山藥，再煮10分鐘。最后加入枸杞和適量的鹽，繼續煮5分鐘即可。

【山藥黨參老鴨湯】

食材：老鴨，山藥，姜片，紅棗，枸杞，鹽，黨參

做法：

1、鴨肉焯水好后，放湯鍋中，再加入紅棗，黨參，姜片大火煮

2、開轉小火煲40分鐘，再加入山藥煲15到20分鐘。

3、最后加入枸杞和鹽調味即可。

明日立冬，這7款滋補湯別錯過，每天一碗，暖胃驅寒，一周不重樣！#你好，立冬#