用料：
　　西米、芒果、西瓜、枇杷、香梨、荔枝、白糖。

做法：

1、將西米洗凈后用清水泡約兩小時(shí)（買西米時(shí)問清楚你要買的西米是需要先泡后煮的還是直接下鍋煮的）。

2、所有水果全部切小丁。

3、鍋中加水燒熱，下西米煮六、七分鐘后起鍋，以自己喜歡的水量為準(zhǔn)，用涼開水淘洗三、四遍。

 
4、濾去多余的水后盛碗里晾涼，加入水果丁。

 
5、蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏。