春季是萬物生長的季節(jié)，也是孩子長個(gè)子的“黃金期”，那些正愁自家孩子長不高的家長朋友們，一定要牢牢抓住這個(gè)時(shí)間段。

若想孩子長高，補(bǔ)鈣是必不可少的，今天就給大家推薦這3道高鈣菜，好吃美味又健康，孩子愛吃蹭蹭長！

一、排骨玉米湯

制作方法：

1、排骨切成小段清洗干凈，加入料酒、姜片放入鍋中焯出血水備用；

2、鍋中放少許油，放入切好的番茄炒出汁水，再放入排骨，倒入清水，中小火燉半個(gè)小時(shí)；

3、放入切好的玉米、胡蘿卜和香菇再燉半個(gè)小時(shí)，加入適量的鹽和一把蔥花就完成了；

【營養(yǎng)分析】：

這道湯色香味俱全，十分鮮美，排骨肉質(zhì)緊實(shí)，鈣和蛋白質(zhì)含量高，其中的胡蘿卜中還含有多種營養(yǎng)成分，可以使鈣質(zhì)能更快更好地吸收，對孩子的生長有很大的好處。

二、燕麥駝奶粥

制作方法：

1、將150ML的純凈水倒入鍋中煮開，放涼至碗中45度左右；

1. 取20g（約4勺）左右的駝奶粉加入到溫水中；

（駝奶我用的是暢哺優(yōu)駝家的）

3、攪拌均勻后，放入即食的麥片攪拌均勻，奶香味十足的駝奶燕麥就做好了；

【營養(yǎng)分析】：

駝奶的營養(yǎng)也是其他奶不能比擬的，駝奶中含有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值比普通的動(dòng)物乳制品都要高。

駝奶粉含有豐富的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)很接近母乳，部分蛋白還可以彌補(bǔ)母乳不足，

每一百g駝奶中就含有11.3mg的維生素C和996mg的鈣，是普通牛羊奶的多倍。

駝奶的蛋白分子結(jié)構(gòu)也很小，腸胃孱弱的孩子喝也不會(huì)有負(fù)擔(dān)，反而更好吸收其中的營養(yǎng)，因此駱駝奶才得以“沙漠白金”的美稱。

選擇一款好駝奶，也是助力孩子成長的關(guān)鍵，老行家們一般都會(huì)選擇，產(chǎn)自新疆伊犁“純天然牧場”散養(yǎng)雙峰駱駝的：暢哺優(yōu)駝奶源，跟著行家選，一定不會(huì)錯(cuò)！

選用北緯43°“黃金牧場”的優(yōu)質(zhì)雙峰駱駝奶源，原生態(tài)自然散養(yǎng)的雙峰駝以駱駝刺、沙柳、梭梭樹等為食，奶源珍貴，富含多種營養(yǎng)成分，奶香濃郁口感純正，回味還帶有一絲駝奶特有的咸香，令人回味無窮。

三、黑芝麻米糕

制作步驟：

1、100g大米浸泡一晚上，加入40ML的純凈水打成米漿；

2、2個(gè)雞蛋加入適量白糖攪拌均勻，加入10ML的玉米油，繼續(xù)攪拌均勻；

3、150g的黑芝麻炒熟，倒入破壁機(jī)中打成黑芝麻粉，倒入剛才調(diào)好的蛋液中；

4、加入準(zhǔn)備好的米漿，50g的低筋面粉和5g的泡打粉攪拌均勻；

5、倒入模具中，冷水上鍋蒸15分鐘，黑芝麻米糕就完成了；

【營養(yǎng)分析】：

每100g黑芝麻中就含有975mg的鈣，含鈣量比排骨還要多得多，除了鈣之外，其中還含有豐富的礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，對促進(jìn)孩子的身體發(fā)育也很有幫助。

吃起來也是十分軟糯香甜，用來代替甜點(diǎn)，是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。

今天的菜譜分享到這里啦，春季多給孩子吃這3種食物，不僅美味營養(yǎng)，還能幫助孩子長高個(gè)，家里有孩子的家長朋友們，快快收藏學(xué)起來！